Herbst am Demmerkogel

Wenn der junge Wein bereits in den Stahltanks reift und in den Buschenschänken Ruhe einkehrt, ist der Spätherbst in das Land eingezogen. Bevor die Bäume ihre Blätter abwerfen, werden die verwertbaren Inhaltsstoffe rechtzeitig in den Pflanzenkörper zurückgeführt und gespeichert, um nicht verschwendet zu werden. Der goldene Herbst wird nun bald von Frost und Kälte abgelöst und die Natur kann sich für einige Wochen unter einer Schneedecke erholen.